たら白子/Soft roe

旬：1月から2月

10月くらいから入荷を見る。秋の赤いものが、寒くなるにつれ乳白色になってくる。

真たら白子はごぞんじのようにたいへんデリケートで保存・冷凍が ききません。そのため日付の指定をお断りいたしております。