Mengupas Tiram / Tiram

Musim: Lewat musim luruh hingga musim panas. Rasa jatuh sebagai pendekatan pemijahan

Terdapat banyak ketibaan dari Oktober hingga akhir bulan Mac. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, ia telah berkembang sepanjang tahun.

Ia mempunyai rasa yang kaya. Tidak banyak tekstur, terdapat tabiat yang pelik, dan ini diutamakan.