Nihin/Thái Bình Dương herring

Mùa: Mùa thu đến mùa xuân

Hokkaido, Aomson và Miyagi.

Mùa khác nhau trong nhóm đẻ trứng, nhưng bắt đầu từ mùa lạnh, mùa xuân ổn định.
Vảy rất mỏng và dễ dàng tháo ra. Da mỏng và yếu. Xương mềm và có xương nhỏ.
Mặc dù là thịt trắng, nhưng máu thịt rất lớn, rất nổi bật. Trộn chất béo, lớp dưới da.
Thực phẩm sống có nguy cơ anisacis. Nếu bạn ăn, bạn có nguy cơ.

Miếng cáTrong các khu vực sản xuất, sa sa thân đang bùng nổ. Trong những năm gần đây, ngay cả ở khu vực Quan Đông, người ta thường có thể có được những điều tươi ngon, có thể nếm thử hương vị và hương vị mạnh mẽ mà đại bàng lúa mì không có. Rửa sạch, nó rơi xuống ba miếng, xương bụng và xương của dòng dõi và xương nhỏ được kéo ra hoàn toàn. Cắt thành lát mỏng.