Maguro/Blue Fintuna

Mùa: Từ mùa thu nhờn đến đầu mùa đông

Các tỉnh Nagasaki, Shimagan, Aomson, Hokkaido, Shizuoka.

Một trong những loài cá đỏ. Lớn có nuôi trồng thủy sản tự nhiên và nuôi trồng thủy sản, cũng như nhỏ tự nhiên.
Sức mạnh của chất béo nói bản thân khác với thịt nạc, trung thành Toro, Big Toro, v.v.
* Thịt đỏ là phần có thể ăn được nhất của trung tâm, có độ chua, có thể cảm nhận được hương vị ban đầu của cá ngừ.
* Hương vị thịt đỏ của Trung Toro làm tăng vị ngọt và cảm giác bình tĩnh của chất béo.
* Big Toro là ngọt ngào và đó là một cái gì đó chất béo mang lại. Bạn có thể nói rằng bạn ăn dầu mỡ.