Tôm ngọt/Pink prawn

Mùa: Đánh bắt cá bắt đầu vào tháng 3 và các hoạt động đánh bắt cá trước tháng 12.

Hokkaido, Ishikawa, Niigata, Toyama và Fukui.

Sa sang tôm ngọt (sa thạch tôm Hokokuaka)Phương pháp ăn phổ biến nhất là satin. Tốt hơn là mở đầu ra và lấy Misso ra để ăn. Mặc dù không có hương vị và kết cấu của tôm, nhưng rất ngọt ngào vì nó là chất nhầy, nó dính vào lưỡi, sự phong phú của nó là tốt.