Anglerfish / Goosefish

Mùa: mùa đông

Hokkaido-Bờ biển phía nam của Kyushu, Biển Nhật Bản / Biển Hoa Đông, Vịnh phun trào Hokkaido-Bờ biển phía Nam của Kyushu, bờ biển Thái Bình Dương, Biển nội địa Seto, thềm lục địa Biển Hoa Đông.

Không có vảy, và mọi thứ ngoại trừ răng đều có thể được sử dụng để nấu ăn. Gan và dạ dày cũng rất ngon.
Các cơ quan nội tạng như da và gan ngon hơn thịt liễu (phần trên cơ thể).

Xì dầu (xì dầu, miso, súp miso, súp sushi), đun nhỏ lửa (đun nhỏ lửa), chiên (rán)