Hymako/Sea cucumber

Mùa: Mùa đông

Hokkaido, Aomsen, Nagasaki, Yamaguchi, Aii, Maku, Ishikawa.

Bạn có thể ăn cơ bắp, đường tiêu hóa và buồng trứng.
Miệng và lỗ bài tiết là khó khăn, vì vậy tôi cắt nó ra. Màng màu trắng trong khoang cơ thể cứng và khó rơi ra.
Oko là tương đối sống, ăn rất mềm và tan chảy rất tốt.
Cá sấu sống, cứng và không hòa tan trong miệng. Màu đen đến tay, không dễ dàng rơi một lần nữa. Thuốc nhuộm màu đen này thấm ra khi đun sôi và nhuộm súp sôi thành màu đen.

Rất giàu vitamin.
Giàu canxi, chondroitin và collagen.
Một loại shaponin của Hymako, độc tố Holo ức chế sự phát triển của giun gây ra các vận động viên và có tác dụng diệt khuẩn.