八角形/ Sailfin偷獵者

季節：我認為是秋天，但是一年四季味道都比較好。

魚主要捕撈在北海道。查看從青森縣和岩手縣來的遊客。

標尺連接緊密，應將其剝離。骨頭很軟。
鱗片堅硬且難以食用，但在烘烤時會散發出甲殼類的氣味。
它是白色的，混濁，混有脂肪。它具有豐富的鮮味和甜味。

Tokubire（八角形）女性生魚片雌魚雖小，但除了產卵季節外都非常好吃。問題雖小，但比那便宜。即使很麻煩，用水洗淨，去皮並製成生魚片也非常好。如果您的肝臟腫脹，您可以製作肝臟醬油並食用。