生肖/石沙莫·斯梅特

季節：秋季

北海道的太平洋沿岸。

西沙莫生魚片我認為，市場走高是由於生魚片很好。 下到三塊，並拉出腹骨和小骨頭。 小骨頭很軟。 拉皮，切成適當的。 它具有獨特的香氣和濃郁的美味，非常美味。