真/Sebastes vulpes Doderlein

季節：冬季至春季

在北海道南部，它被稱為"馬佐伊"與塔努基梅巴爾（塔努基梅巴爾，狐狸梅巴爾是同類的可能性大）。 在關東等地，也經常使用北海道的稱呼。
在索伊的代表性意義上，味道似乎也最美味。