章魚

季節：十二月至一月

北海道也是日本章魚的最佳登陸地。
巨型太平洋章魚棲息於日本海和鄂霍次克海，佔北海道登陸量的70％。

煮八達通（醬油，加利西亞風味等），慢燉（章魚，西紅柿，軟煮），生魚片，天婦羅，橄欖油烤製